Bottega del coltello - Affettare e sgrassare

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Figura 1 Figura 1e Figura 1S Figura 1 Se

Dritte affilatura piatta

Figura 2 Figura 3 Figura 4 Figura 5 Figura 6 Figura 7 Figura 8 Figura 9 Figura 11 Figura 18

Dritte sezione curva

Figura 12 Figura 13 Figura 14 Figura 15 Figura 16 Figura 17 Figura 22

Dritte sezione ad angolo

Figura 5L Figura 7L Figura 8L

Fusto curvo sezione curva

Fusto curvo sezione ad angolo

Figura 1a Figura 10

A cucchiaio sezione piatta

Figura 2a Figura 2a L Figura 2a R Figura 3a Figura 5a Figura 7a Figura 8a Figura 9a Figura 11a

A cucchiaio sezione curva

Figura 12a Figura 14a

A cucchiaio sezione ad angolo

Figura 20 Figura 30 Figura 25 Figura 28

A cucchiaio inverso sezione curva

Figura 1F Figura 3F Figura 5F Figura 7F Figura 9F

Dritte a fusto strozzato

Figura 21 Figura 23 Figura 24 Figura Drake Figura GL

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