.. SCORDARE L'IMPUGNATURA ERGONOMICA: L'ORGOGLIO DELLO STILE ITALIANO IN CUCINA APPLICATO AD UNA FORMA DI LAMA TIPICAMENTE GIAPPONESE!
Lama in acciaio 1.1446 x 50 Cr Mo V 15. Manicatura ergonomica. Rivetti in acciaio inox 340. Lunghezza lama cm 19, tagliente cm 17. La lama alveolata facilita il distacco degli alimenti affettati, soprattutto carne e pesci crudi. |